Несколько эффективных способов стерилизации банокЧаще всего люди радуются лету, вкушая все плоды, которыми оно не перестает радовать каждый месяц. Но люди, которые думают о завтрашнем дне, всегда стараются заготовить различные вкусности на зиму, чтобы можно было наслаждаться приятным вкусом и полезными свойствами любимых овощей и фруктов даже в холодное время года. Одним из главных процессов при консервации является стерилизация банок, поскольку только при правильном подходе можно получить отличный результат. Существует несколько способов стерилизации банок, которые с легкостью произведет даже начинающая хозяйка. Узнайте подробнее, как стерилизовать банки, перейдя по ссылке.

С помощью пара
Очень важно перед началом консервации удостовериться в том, что горлышки всех банок не повреждены, а вернее, чтобы на них не было сколов. Причем состояние крышек тоже имеет значение, они не должны быть подогнутыми. Перед началом стерилизации нужно хорошо вымыть банки при помощи соды, и использовать для этого нужно чистую, лучше всего новую губку.

Чтобы произвести стерилизацию нужно располагать кастрюлей с кипящей водой и решеткой, на которой можно удобно расположить банки. Желательно использовать широкую кастрюлю, что позволит стерилизовать больше банок за раз. Кстати, в кипящую воду можно положить крышки. Таким образом, они тоже будут обрабатываться. Банки нужно выставить на решетку и дождаться, пока на их внутренней поверхности появятся капли крупного размера от пара. Причем снимать их нужно очень аккуратно, потому что они будут горячими. Стерильность банок после подобной обработки сохраняется до 2 суток.

В кипятке
Одним из лучших способов стерилизовать небольшие банки является обработка кипятком. В этом случае можно просто уложить их в кастрюлю. Вода должна полностью покрывать банки, а кастрюлю следует накрыть крышкой. Когда вода закипит, нужно варить банки на протяжении 5 минут, а вынимать их можно щипцами или обычной вилкой.

С помощь микроволновой печи
В микроволновку нужно обязательно поставить воду, чтобы банки не лопнули. В каждую из стерилизуемых банок нужно налить по 100-200г воды, в зависимости от объема, и выставить на тарелку микроволновки. Стерилизацию нужно проводить при мощности 800-900В на протяжении 3 минут.






Комментарии запрещены.